Um BOLO não é só um bolo!

Certamente você sempre vai ter em mente “aquele” bolo que te marcou em 1900 e tanto, quando era criança... “Aquele” bolinho que a sua avó ou mãe preparava, que era uma delícia... ou que ficou lindo, ou que fez o maior sucesso no seu aniversário porque tinha tudo a ver com você... ou simplesmente “aquele” bolo delicioso que você gosta de comer tomando um café ou um chocolate quente... 

A verdade é que, nesses bolos, tem mais que açúcar, ovos, manteiga e trigo... Usa-se muito mais que a batedeira, o “fouet”, o forno... Pra fazer um BOLO, com caixa alta mesmo, o tempo que se leva vai muito além das idas ao supermercado, da espera pra assar e das horas pra rechear e confeitar... 

Um BOLO pra homenagear, pra surpreender o aniversariante e os convidados, e ficar perfeito, gostoso, vistoso, precisa ser imaginado com carinho, planejado com cuidado e preparado com amor... É preciso saber pra quem vai o bolo, do que o aniversariante ou homenageado gosta, quais as cores, hobby, manias e personagens favoritos... É preciso estudar as características e a história dos personagens! 

Cada camada de recheio, cada fatia de massa, cada detalhe da arte leva os ingredientes "básicos" que precisam estar em perfeita harmonia com essas informações. Nas funções de jornalista e também "cake design", amo escrever e posso dizer que sempre amei fazer CAKES... mesmo! E quando alguém que provou do meu bolo, volta pra dizer o quão gostoso e bonito estava... o relato soa como música para os meus ouvidos! Eu me “derreto” toda! Rs 

Gosto de ouvir elogios e também aceito críticas (construtivas)! O elogio motiva e com as críticas me esforço para melhorar cada vez mais!Tenho prazer em preparar um BOLO gostoso, sou apaixonada por arte em açúcar, fico com água na boca por uma delícia doce e não abro mão de escrever sobre tudo isso! 

Portanto, os amigos que curtem e visitam esta página sempre vão ler uma historinha sobre o bolo, as minhas pesquisas sobre os personagens e alguma informação sobre o preparo. Porque, como eu disse no começo, pra mim, um BOLO não é e nunca será só um bolo!


Reflexões da "DONA FOFA"!!! #amoCakes